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我省集中治理学校食堂安全隐患
[四川教育网]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2018年5月17日
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  来源:四川日报

5月15日,从四川省食药监局获悉,为进一步加强学校食堂(含托幼机构)食品安全监管,不断提升学校食品安全保障水平,确保学生食品安全,将对全省学校食堂食品开展安全风险隐患治理工作。

  按照安排,将重点排查学校食堂食品安全制度建设、食品安全管理机构、原材料采购索证索票、过程控制、应急管理、基础设施等突出问题和薄弱环节,完善措施、针对性整改;梳理有关中(高)职学校食堂主管部门,督促落实食品安全法赋予的主管责任要求;进一步加强与教育部门沟通联系机制,强化信息互通,工作同向同力,扎实抓好秋季学校食堂食品安全专项检查的联合发文、联合部署、联合检查;全面完成学校食堂无证供餐问题的整改;加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设,确保城区学校食堂全面实现“明厨亮灶”。开展学校食堂量化分级提档升级,食品安全量化分级管理率达到100%。(记者 阳菲菲)


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编辑:苟 曌